Økologi og samfundssind

Ingen tvivl om, at jeg har et anstrengt forhold til økologi (og måske for anstrengt), men jeg synes altså, at det af en række tilhængere nærmere er nyreligiøsitet. Selv køber jeg da også økologiske varer - men aldrig blindt.

Fortsat er det vel sådan, at det kan være svært generelt med videnskabeligheden i behold, at påstå at den økologiske var altid er den bedste.

- det er ret få belæg for, at det er sundest at putte i munden.
- det er nogle flere belæg for den LOKALE miljøvenlighed.
- der kniber eftertragteligt med dokumentation med den GLOBALE miljøvenlighed, da transport måske endda med flyver af afrikanske grøntsager eller argentinske bøffer ikke indregnes.

Så er hvad er f.eks. varens C02-regnskab - og kan vi i Europa egentlig tillade os at forbyde gensplejsede fødevare - bare fordi vi lige nu har mad nok - i dele af Afrika kunne gensplejsning inkl. eksport jo være en velsignelse!

Lige nu er det simpelthen bare ikke nødvendigvis sammenhæng mellem "plusbegreber" som økologi (organic), fair trade og CO2-regnskab.